Mar, 25 juin 2024 | 09:00 - 12:00 AM CEST
Introduction
Notre système alimentaire reflète les caractéristiques de la société et les dynamiques de pouvoir. Les innovations sociales ont le pouvoir de façonner notre système alimentaire. Elles ouvrent des opportunités tout au long de la chaîne alimentaire, en initiant de nouveaux partenariats et en augmentant la durabilité des systèmes alimentaires.
Exemples d'innovations sociales dans le système alimentaire : coopératives alimentaires, plateformes de partage de nourriture ou agriculture soutenue par la communauté.
Inscription
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Présentations
Conférence : Nouvelle coopération pour une utilisation durable des terres et un approvisionnement alimentaire dans les zones urbaines et rurales, Julia Jägle, Institut Écologique
Études de cas : Chaîne d'approvisionnement alimentaire courte - Marion Francois, Chambres d'agriculture de Normandie
Rebread, Patrycja Nierada, Rebread